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今週のレシピ

簡単
イージー

水切りヨーグルトでフルーツサンド

●調理時間／約15分 (水切り、冷やす時間を除く) ●カロリー／368kcal (1人あたり)

材料 2人分

食パン6枚切り	2枚
ヨーグルト	1パック (400g) (作りやすい分量)
砂糖	大さじ2
オレンジ	1/4個
キウイ	1/2個 (縦に切る)
バナナ	1/2本
レモン汁	大さじ1

★果物はお好みのものを使ってください♪

作り方

1

【前日】ボウルにザルをのせてペーパーを敷き、ヨーグルトを入れて包み込む。ラップをして、冷蔵庫で一晩おく。

2

【当日】食パンの耳を落とす。オレンジはスマイルカットにし、さらに3等分に切る。
キウイは厚さ3cmほどのイチョウ切りにする。バナナは厚さ3cmほどの半月切りにして、レモン汁をまぶす。

3

①の水切りヨーグルトに砂糖を加えて混ぜ、1枚の食パンにのせる。(中心に厚みが出るようにのせると◎)
食パンの対角線上に果物を並べる。反対の対角線上にも同じように並べる。(クロスするようにのせる)

4

③のフルーツの隙間を埋めるように残りの水切りヨーグルトを食パンにのせ、もう1枚の食パンを重ねる。
★水切りヨーグルトを多く入れすぎると、切る際に崩れやすくなりますので、量は加減してください。
余った水切りヨーグルトは、そのままでも美味しくいただけます♪
ラップで包み、冷蔵庫で15分ほど冷やす。★すぐに切って食べても大丈夫です！

5

対角線上に半分に切り、器に盛り付ける。

オレンジを上下に半分にカットし、さらにくし形に1/8のサイズに切るとニッコリ笑ったスマイル形になります。
フルーツサンドに入れる際は、皮もむいてください。

※調理時間は目安です。※カロリー表示値は、目安です。

元気活力
エナジー

ヨーグルポテトサラダ

●調理時間／約15分 ●カロリー／209kcal (1人あたり)

材料 2人分

サラダチキン	1/2パック (55g)
ゆで卵	1個
冷凍ブロッコリー	6房
じゃがいも	2個
玉ねぎ	1/4個
＜A＞
ヨーグルト	大さじ4
白だし	大さじ1
黒こしょう	少々
塩	小さじ1/3

作り方

1

玉ねぎは薄切りにする。じゃがいもは皮をむいて一口大に切り、耐熱容器に入れる。
600Wの電子レンジで4分ほど加熱する。一度取り出して玉ねぎと冷凍ブロッコリーを加え、追加で2分ほど加熱する。サラダチキンとゆで卵は一口大に切る。

2

①のブロッコリーは取り出して流水で冷やし、じゃがいもと玉ねぎに塩を振ってつぶす。
Aを合わせて混ぜる。★Aの量は様子をみて増減してください。

3

②のじゃがいもの粗熱が取れたら、サラダチキン・ゆで卵・ブロッコリー・Aを加えてざっくりと混ぜる。★具もお好みで増減してください。

4

器に盛り付け、黒こしょうをふる。

マヨネーズの代わりにヨーグルトを使ったレシピ。
サラダチキンでおかずの満足度◎

※調理時間は目安です。※ご利用の調理器具等により加熱時間は異なります。※カロリー表示値は、目安です。

楽しい
エンタメ

もちもちヨーグルト

●調理時間／約20分 ●カロリー／204kcal (1人あたり)

材料 2人分

ヨーグルト	200g
片栗粉	30g
砂糖	20g
粉糖	20g
お好みのジャムやソース	適量

作り方

1

ヨーグルトを耐熱容器に入れ、なめらかになるように混ぜる。

2

片栗粉をふるいながら少量ずつ加えて混ぜたら、砂糖も加えて混ぜる。

3

②の容器にふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで2分加熱する。
一度取り出し全体をよく混ぜる。さらに1分加熱し、再び全体を混ぜる。

4

バットやまな板など平らなところに粉糖を1/3量振り、その上に③の生地を落とす。
生地全体に1/3量の粉糖を振る。

5

粗熱が取れたら小さくちぎって丸め、残りの粉糖をまぶす。
器に盛り付け、お好みのジャムやソースをかける。

モチのようになったヨーグルトに粉糖をまぶし、わらび餅のように。
お好みのジャムやソースをかけていただきます。

※調理時間は目安です。※ご利用の調理器具等により加熱時間は異なります。※カロリー表示値は、目安です。

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